Chew n Brew
Chew n Brew
เดินทางสู่ความสำราญ
18.06.13
by Jeabb Sunantha
ชิคสเตอร์ที่กำลังมองหาที่ทางสำหรับแฮงค์เอ้าท์หลังเลิกงานหรือในวันหยุดด้วยบรรยากาศสบายๆ คล้ายกับปาร์ตี้อยู่ที่บ้านแล้วละก็เหมาะเลย ร้านที่แนะนำให้รู้จักกันในครั้งนี้ตั้งอยู่ในบริเวณที่ไม่พลุกพล่าน ไม่จอแจมากนัก อยู่ไม่ไกลจากโรงพยาบาลสมิติเวช หากขับรถมาทางซอยสุขุมวิท 49/11 จะเจอบ้านหลังใหญ่อยู่ทางซ้ายมือ มีที่จอดรถสะดวกสบาย เมื่อเปิดประตูเข้าไปในร้านแล้วจะพบกับโลกใบใหม่ที่ชื่อว่า Chew n’ Brew
สิ่งที่ทำให้ประทับใจเมื่อเดินเข้ามาในร้านคือ การตกแต่ง ที่สะดุดตาด้วยลูกเล่นต่างๆ ตามคอนเซ็ปต์นักเดินทาง เพราะหุ้นส่วนร้านทุกคนหลงใหลการท่องเที่ยว เราจะรู้สึกเหมือนเป็นนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาแวะพักที่นี่ โทนสีเน้นสีฟ้าซึ่งเพิ่มความสว่างและสบายตา ทำให้พื้นที่ด้านล่างของตัวร้านดูโปร่ง โล่ง สร้างความผ่อนคลาย และนอกจากภายในตัวบ้านแล้วยังมีพื้นที่ด้านนอกสำหรับผู้อยากรับลมธรรมชาติด้วย
อย่างที่บอกว่าการตกแต่งของที่นี่โดดเด่นสะดุดตาทุกมุม ทุกรายละเอียด เช่น โคมไฟสุดเก๋ที่นำหมวกมาทำและห้อยประดับอยู่บนเพดาน, เก้าอี้ทรงสูงที่บาร์ก็จับกระเป๋าเดินทางมาแยกชิ้นส่วนจนออกมาเป็นเก้าอี้ที่เท่ไม่เหมือนใคร, ลวดลายของแผนที่โลกที่นำใช้ได้อย่างสวยงาม, นาฬิกาและกล้อง หรือแม้แต่เมนูก็ยังอยู่ในคอนเซ็ปต์เดินทางด้วยเช่นกันเพราะทำเป็นพาสปอร์ตเล่มโตซะเลย
สนุกกับการค้นหาลูกเล่นต่างๆ ในร้านแล้ว ขอลองชิมอาหารบ้างดีกว่า โดยอาหารของที่นี่เน้นไปที่ อิตาเลี่ยนฟิวชั่น อาหารและซอสต่างๆ รวมถึงของหวานเป็นโฮมเมด เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อยเบาๆ กันก่อนด้วย Rocket Salad top with Grilled Eringi Mushroom with Garlic (200 บาท) สลัดร็อคเก็ตกับเห็ดออรินจิย่างกระเทียม ทานกับซอสบัลซามิก คิดว่าสาวๆ คงถูกใจเพราะรับประทานง่ายแถมไม่ทำให้อ้วนด้วยนะ
ต่อกันด้วยอีกหนึ่งเมนูจานฮิตของสาวๆ ปลาทะเลนั่นเองกับ Grilled Sea Bass fillet with Lemon and Butter (380 บาท) ปลากะพงย่างราดซอสเนยมะนาว ในตัวซอสจะมีทั้งกระเทียม เนย มะนาว และมีผักผสมอยู่ด้วย เป็นจานที่ตั้งใจให้ลูกค้านึกถึงปลานึ่งมะนาวของไทย
จานต่อมาเอาใจคนชอบรับประทานเนื้อแดงกันบ้าง Grilled Lamb Chop with Spicy Sauce (380 บาท) เรียกง่ายๆ ว่าซี่โครงแกะย่างจิ้มแจ่ว เนื้อแกะหมักด้วยสูตรเฉพาะของที่ร้าน เนื้อแกะจะไม่มีกลิ่น รสชาติออกหวานเมื่อรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วซึ่งรสออกเปรี้ยวก็จะทำให้ออกมาพอดี
หากสาวชิคคนไหนไม่รับประทานเนื้อที่นี่ก็มีเมนูเนื้อหมูให้ลองชิมนะ T-Bone Steak with Bacon Sauce (380 บาท) สเต็กหมูราดซอสเบคอนที่เนื้อหมูนุ่มและชุ่มมาก สำหรับซอสเป็นสูตรโฮมเมดของทางร้าน ทานแกล้มกับผักกรุบกรอบ
รับประทานจัดหนักแล้ว ขอเบรคด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วกับ Mojito Chew n’ Brew (แก้วละ 150 บาท) ที่แม้จะชื่อว่าโมฮิโต้ก็ตาม แต่แก้วนี้ปราศจากแอลกอฮอลล์นะเพราะเป็นม็อกเทลจ้า สาวๆ ที่ไม่อยากดริ๊งค์สบายใจได้ จิบกันเพลินๆ
ต่อกันด้วยของหวานบ้างกับ Panacotta with Strawberry Sauce (180 บาท) พานาคอตต้าราดซอสสตรอเบอรี่ของที่ร้านสด ใหม่ ทั้งมัน ทั้งหอม อร่อยชุ่มปากชื่นใจ อย่างที่บอกว่าทางร้านเน้นทำขนมปังและขนมหวานต่างๆ แบบโฮมเมด เพื่อให้มั่นใจเรื่องคุณภาพและความอร่อย
มานั่งพูดคุย สังสรรค์กันทั้งทีก็ต้องเติมดีกรีความสนุกของค่ำคืนสักหน่อยด้วยค็อกเทลแก้วยักษ์ Borabora (Party Cup 890 บาท, แก้วเล็ก 230 บาท) Party Cup ใบนี้เหมาะสำหรับ 4 ท่านที่อยากแบ่งปันความสนุกกัน สีสันสดใสชวนให้นึกถึงหมู่เกาะทะเลใต้ตามชื่อโบราโบราเสียจริงๆ เห็นสีสันสวยงามอย่างนี้แต่ดีกรีแอลกอฮอลล์ก็แอบแรงอยู่นะ นอกจาก Borabora แล้ว ทางร้านยังมีค็อกเทลสูตรเฉพาะของร้านอีกเพียบ
สาวชิคที่อยากจัดปาร์ตี้ แค่อยากมานั่งชิลๆ กับมื้อค่ำ หรืออยากสนุกสนานสำราญใจไปกับเพื่อนๆ ก็แวะเวียนมาได้ โดยเฉพาะในคืนวันศุกร์กับเสาร์จะมีวงดนตรีเล่นสดๆ ให้ฟังกันด้วย ขอบอกว่านอกจากบรรยากาศดีๆ แล้วที่นี่ยังมีเบียร์และไวน์จากหลากหลายประเทศให้เลือกมากมาย หากไม่รู้ว่าจะลองสั่งอะไรดี สอบถามจากบรรดาหุ้นส่วนได้เพราะทุกคนรอต้อนรับและยินดีให้คำแนะนำ
Chew n’ Brew
สุขุมวิท 49/11 (ทองหล่อ 13)
เปิดบริการ วันอังคาร-อาทิตย์
เวลา 17.30-24.00 น.
โทรศัพท์ 02 185 3181
www.facebook.com/chewandbrew
Content by ChicMinistry by ChicMinistry is licensed under a Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Derivative Works 3.0 Thailand License.
Based on a work at www.chicministry.com
More About: Chew n Brew, ร้านอาหาร, อร่อย
More Stories in eating out
Related Stories in Chic Food & Leisure
Recently Trending
Twitter
Facebook
RssRegistration on or use of this site constitutes acceptance of our user agreement (revised 20/07/2009) and privacy policy (revised 20/07/2009). ChicMinistry.com 2012 Jaipum Co., Ltd (Thailand). All rights reserved. The material on this site may not be reproduced or used without permission from Jaipum Co., Ltd (Thailand).
