Email
The Great Hornbill Bistro
The Great Hornbill Bistro

The Great Hornbill Bistro

Chill เบาๆ กับบรรยากาศไร่องุ่นใจกลางกรุงฯ

by Lomwong  Chalida


การได้นั่งทานอาหารอร่อยๆ ท่ามกลางบรรยากาศดีๆ น่าจะเป็นความสุขเล็กๆ ที่สาวๆ หลายคนหลงใหล โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ หลายคนจะวิ่งออกไปหาธรรมชาติกันอย่างเต็มที่ แต่ในช่วงที่อากาศบ้านเราแปรปรวนแบบนี้ เห็นที่คงจะออกไปชิลล์ได้ลำบากหน่อยจริงไหมค่ะ ใครที่กำลังคิดแบบนี้ คอลัมน์ Eating Out ของเรามีร้านดีๆ มาแนะนำกันอีกแล้วค่ะ


สาวๆ หลายคนที่เคยไปเที่ยวไร่องุ่น PB Valley ที่เขาใหญ่น่าจะเคยคุ้นตาหรือคุ้นหูกันมาบ้างกับร้านอาหารสไตล์ Homemade ชื่อดังท่ามกลางทัศนียภาพที่สวยงามกลางไร่องุ่นกว่า 500 ไร่อย่าง The Great Hornbill Grill ถ้าอยากสัมผัสกับบรรยากาศแบบนั้นวันนี้ไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงโคราชแล้วละค่ะ เพราะกลางซอยสุขุมวิท 39 วันนี้มีสาขาสองของร้านดังมาเปิดให้บริการใกล้ๆ แล้วร้านนี้มีชื่อว่า “The Great Hornbill Bistro” ค่ะ


The Great Hornbill Bistro เป็นร้านอาหารสไตล์ Modern International จะแตกต่างจากร้านดั้งเดิมที่เขาใหญ่ซึ่งจะเน้นแนวปิ้ง ย่าง เป็นหลัก แต่ที่โดดเด่นสุดๆ ต้องยกให้เรื่องการตกแต่งร้านที่จะออกแนว Winery Bistro ที่มีกลิ่นของ Old English ผสมผสานกันอย่างลงตัว เหมือนนั่งอยู่ชานเมืองชนบทในอังกฤษไม่ผิดเพี้ยน เห็นได้จากการแต่งร้านด้วยถังไม้ ถังไวน์เก่าๆ มีเศษไม้ เศษฝืน เป็นส่วนประกอบ รวมถึงมุมไวน์ที่มีให้เลือกลองดื่มมากมาย เรียกว่าว่านั่งทานอาหารอร่อยๆ จิบไวน์ดีๆ นั่งสบายจนไม่อยากรีบลุกไปไหนเลยละค่ะ ร้านนี้เหมาะมากกับการมาดื่มด่ำบรรยากาศยามเย็นๆ หรือจะหลบร้อนหลบฝนตอนกลางวันมาชิลล์กับแก๊งค์เพื่อนสาวก็ได้นะคะ ที่สำคัญเลยก็คือร้านนี้มีเมนูเด็ดๆ เต็มไปหมดทั้งเมนูที่เป็น Signature ของร้านเองและเมนูที่ยกมาจากเขาใหญ่ อย่ารอช้ามาดูกันเลยดีกว่า


เรียกน้ำย่อยกันแบบเบาๆ ก่อนดีกว่าค่ะกับ Salad de Bistro (280 บาท) สาวๆ ที่เป็น มังสวิรัติ Lover รับรองว่าต้องติดใจกับเมนูนี้ เพราะทั้งจานจะเต็มไปด้วยผักและผลไม้ ที่นำมามิกซ์กันได้ลงตัวสุดๆ ทั้ง แครนเบอรรี่แห้ง ส้ม องุ่นสดๆ ส่งตรงจาก PB Valley โรยหน้าด้วยอัลมอนต์และ ชีส Gorgonzola ราดด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นและรสของแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งทีเด็ดมาก


ต่อกันด้วยเมนู All Day Breakfast ขึ้นชื่อของทางร้าน Salmon Benedict (200 บาท) เมนูที่ใช้ Homemade English Muffins มามิกซ์เข้ากับแซลม่อลรมควันและ Poached Egg ราดด้วย Hollandaise ซอสที่มีความหอมกลิ่นเลม่อนและยังให้รสเปรี้ยวนิดๆ ลองชิมแล้วต้องบอกว่าไม่แปลกใจเลยค่ะว่าทำไมถึงเป็นเมนูยอดฮิต ไม่สั่งไม่ได้จริงๆนะ


เดี๋ยวจะหาว่ามีแต่เมนูเอาใจสาวชิค หันมาเอาใจหนุ่มๆ ข้างกายด้วยการจัดหนักเมนูแบบไทยๆ กันบ้างดีกว่าค่ะ ด้วย ยำขาหมูเยอรมัน (550 บาท) เมนูขึ้นชื่อส่งตรงมาจากร้าน The Great Hornbill Grill ที่เขาใหญ่ ขาหมูเต็มขาที่กรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมกับเครื่องเมี่ยงแบบไทยแท้ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดขลุกขลิกลงไปด้วย อร่อยถึงใจจริงๆ ค่ะ


คราวนี้มาเป็นเซ็ตค่ะ Mini PB Pizza Set (290 บาท) แก้ปัญหาสำหรับลูกค้าสาวๆ อย่างเราได้ถูกจุดมากๆ กับพิซซ่าไซส์มินิอบด้วยเตาฟืน ที่เป็น Signature ของร้านนี้เลย อิ่มอร่อยแบบพอดีๆ มากๆ แถมยังเสิร์ฟมาพร้อมกับ Side Salad แล้วยังเลือกเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็น Sawasdee Wine, PB Wine หรือ เบียร์ มาจิบคู่กันด้วยได้อีก คุ้มสุดๆ


ปิดท้ายด้วยของหวานดีกว่าค่ะกับ GHB French Toasts (180 บาท) ขนมปัง Country Sour Dough ชุบไช่ ครีม cinnamon น้ำตาล ปิ้งเล็กน้อยจนหอมได้ที่ โรยหน้าด้วยน้ำตาลอีกนิด นำไป Gratin จนกรอบอีกหน่อย เสิร์ฟโรยหน้ามาพร้อมกับองุ่นสดจากไร่ ทานคู่กับน้ำเชื่อม Maple Syrup และวิปปิ้งครีม หอม หวาน อร่อยครบจริงๆ ค่ะ


ส่งท้ายกันด้วยโปรโมชั่นดีๆ ของร้าน The Great Hornbill Bistro กันเล็กน้อยดีกว่าค่ะ สำหรับสาวๆ ที่เป็นคอไวน์ รับรองต้องถูกใจกับโปรนี้แน่ๆ เลยเพราะที่ร้านตอนนี้มีโปรโมชั่น Wine Buffet แค่ 990 บาทเท่านั้นเอง แต่คุณได้ลิ้มรสไวน์คุณภาพกันอย่างจุใจจริงๆ ค่ะ เลือกได้ทั้งไวน์แดงและไวน์ขาว Sawasdee, PB Wine และอีกเพียบ แทบยังเลือก Snack มาทานคู่กันได้อีก 1 เมนูด้วยนะค่ะ คุ้มจริงๆ สุดสัปดาห์นี้สงสัยจะพลาดไม่ได้แล้วล่ะ


The Great Hornbill Bistro

59/3 ซอยสุขุมวิท 39 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

เปิดบริการ : ทุกวัน 9.00 – 22.00 น.

โทร. 022620030 ต่อ 321

Facebook : http://www.facebook.com/TheGreatHornbill.Bistro


ดู The Great Hornbill Bistro ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
eating out
{ 0 Votes, Average 0 Crowns }

Print Story

More About:

More Stories in eating out

Related Stories in Chic Food & Leisure

สมัครเพื่อรับข่าวสารรายสัปดาห์
จาก Chicministry

สมัครเพื่อรับข่าวสารรายสัปดาห์
Fashion Ministry Beauty
Mind & Body Social Ministry
Career & Relationship Lifestyle
Travel Food & Leisure
Home & Family

Recently Trending

top stories the last 7 days

Please wait..

SELECT * FROM templatearticle WHERE article_status=1 AND maincatID=8 AND subcatId=48 AND trim(trim(BOTH ' ' FROM topic)) LIKE 'The Great Hornbill Bistro' ORDER BY id ASC;