Steve cafe&cuisine

อิ่มบรรยากาศ ณ บ้านริมน้ำ

27.02.13

by Jeabb  Sunantha

อาจไม่ใช่แค่รสชาติอาหารเท่านั้นที่ทำให้ลูกค้าติดใจร้านอาหารสักร้าน ถ้ามีบรรยากาศดีๆ พ่วงเข้ามาด้วยเชื่อเถอะว่าลูกค้าคนไหนๆ ก็ไม่ปฏิเสธ โดยเฉพาะในช่วงเดือนกุมภาพันธ์อย่างนี้ ที่แม้จะผ่านวันแห่งความรักมาแล้วก็ตาม แต่หลายคนยังอินและอยากใช้เวลากับคนรักอยู่ ครั้งนี้ขอแนะนำ ‘Steve Cafe&Cuisine’ ซึ่งอยู่ใกล้กับท่าเรือวัดเทวราชกุญชร และปากทางเข้าอยู่ข้างๆ หอสมุดแห่งชาติเทเวศน์นี่เองค่ะ

ก่อนจะเริ่มชิมอาหารท่ามกลางบรรยากาศสุดชิล ต้องขอเล่าก่อนว่าเห็นชื่อร้านออกฝรั่งจ๋าแบบนี้แต่ที่ร้านขายอาหารไทยนะคะ ย้ำว่าอาหารไทยสไตล์โฮมเมด ส่วนที่ตั้งชื่อให้เดาทางกันไม่ออกแบบนี้ คุณแพทเล่าว่าเป็นชื่อของสามีเธอเอง คุณสตีฟบอกว่าอยากให้ชื่อดูสากล จำจดง่ายสำหรับชาวต่างชาติ แต่อยากให้เป็นเซอร์ไพรส์เล็กๆ ว่าเมื่อมาถึงที่ร้านแล้วจะไม่มีอาหารฝรั่งให้ทานนอกจากอาหารไทย

ต่อกันด้วยเมนูทานเล่นที่หนักท้องไม่ใช่เล่น ยำคุณแพท (ราคา 160 บาท) เสิร์ฟมาในจานซึ่งมีเส้นใหญ่ทอดกรอบพร้อมกับน้ำยำทะเลรสจัดจ้าน ส่วนชื่อเมนู คุณแพทบอกว่าอยากให้เป็น signature ของร้าน ซึ่งส่วนใหญ่ลูกค้านิยมสั่งเมนูนี้

ปิดท้ายด้วย ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน (ราคา 180 บาท) เป็นเมนูสุดแซ่บแบบลิ้นคนไทย แต่ไม่เผ็ดจัดจนเกินไป รับประทานตอนร้อนๆ ถูกปากขึ้นสองเท่า กระดูกหมูนุ่มๆ ทำให้เคี้ยวง่ายไม่หงุดหงิดอารมณ์

ในเรื่องการบริการนั้นคุณแพทย้ำว่า ด้วยความที่เป็นธุรกิจครอบครัว คือคนในครอบครัวมาช่วยกันดูแลลูกค้า เลยจะเน้นแบบสบายๆ เป็นกันเอง ไม่ต่างจากไปนั่งรับประทานอาหารที่บ้านเพื่อน ไม่มีพิธีรีตองมากนัก และด้วยสไตล์อาหารแบบโฮมเมดอาจทำให้ไม่รวดเร็วทันใจเหมือนร้านอาหารใหญ่ๆ ทั่วไปที่มีเชฟคอยดูแลในช่วงที่ลูกค้าเยอะๆ คุณแพทขอออกตัวไว้ว่าให้ลูกค้าอดใจรอสักนิด ชมบรรยากาศ พูดคุยกับคนข้างๆ จิบเครื่องดื่มไปพลางๆ รับรองได้ชิมจนอิ่มท้องกันทุกเมนูแน่นอน

** หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมค่าบริการ 10%**

Steve Café&Cuisine

68 ซ.ศรีอยุธยา 21 (วัดเทวราชกุญชร เทเวศน์)

เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30-23.00 น.

โทรศัพท์ 0-2281-0915 และ 081-868-0744

www.stevecafeandcuisine.com